康福月饼


康福烙饼

玉米窝头

2019-12-12
玉米窝头
详细介绍:

玉米窝头  

产品特点:

康福玉米系列产品采用原材料特殊。区别于市场上的普通脱皮脱脐玉米面,细度能达到120目以上,而市场上普通玉米面的细度最多能达到80目。又经过乳酸菌发酵大大改善了产品的口感以及产品的营养价值,是全谷物玉米产品。

玉米是中国的三大主粮之一,其营养丰富和均衡, 被称为“主食中的软黄金”。可是,传统的玉米制粉工艺,先脱皮、脱胚,再磨粉,既损失了玉米中最宝贵的营养成分,也严重影响了玉米食品的口感,妨碍了玉米的主食化发展进程。

从营养的角度看,我公司的全谷物玉米粉是由完整的玉米籽粒通过浸泡、微发酵、磨浆、烘干、半熟化等工艺而制成,保留了来自玉米籽皮中的膳食纤维和胚芽中的多种有益物质。它的营养含量更为充分、更为均衡,是一种真正意义上的粗粮。

从口感的角度看,我们的全谷物玉米粉通过精细研磨和半熟化工艺,使玉来面具备了一定的粘性和弹性,其制成的食品细腻Q弹、口感独特,让吃粗粮成为了味觉上的享受,是一种美味独特的粗粮。

从胃肠适应的角度看,我们的全谷物玉米粉在浸泡微发酵的过程中,乳酸菌与玉米面粉的融合完好的解决了一般粗粮主食难消化、产生胃酸的弊病,能够满足各个年龄段及不同饮食习惯的消费者的需求,是一种养胃健肠的粗粮。

从消费者日常烹饪的角度看,我们的全谷物王米粉通过系列特殊的工艺,在无任何外来添加的基础上,激发了玉米生物成分内在的粘合力和弹性。100%玉米含量的玉米全谷粉可以像小麦面粉一样, 制作各类面食制品,是一种烹饪便捷的粗粮。

高能玉米粉酶解细化加工工艺保留了玉米皮利玉米胚芽,属于玉米全营养粉,并且解决了常吃传统玉米粉所出现的胃沉、胃酸、烧心弊端。


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