康福月饼

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康福糕点

康福食品的创新之路

2019-12-10

康福食品创立于1989年,一直着眼于民众需求,立足服务社会,致力于食品的研发、设计、生产、加工、批发、零售一体经营,在30年的发展历程中,由当初的沈阳康福食品厂逐步发展到目前的沈阳康福食品有限公司、辽宁康福食品有限责任公司、辽宁康福有机农产品有限公司,产品也从最 初的11种到现在的400多个品种。如今,辽宁康福食品有限责任公司已成为东北地区首屈一指的大型综合性的中央厨房食品加工企业,更在全国食品行业中享有较高声誉。

康福食品的创新之路

积极应对市场转变

康福食品始终坚持以“质量兴企”和“品牌战略”为基本方针,不断强化品牌意识,打造知名品牌,靠品牌塑造企业形象,靠品牌征服市场,靠品牌做大企业,将“推广健康食品,把新鲜、健康、安全的美食带给每一个中国家庭”作为企业品牌建设的发展方向和使命追求。

作为一家传统的食品企业,面临社会的飞速发展、市场竞争的加剧和人们生活需求的变化,康福食品也进入了发展瓶颈期。如何在新形势下拓宽企业发展的方向,成为康福食品的首要任务。近几年来,康福食品积极求变创新,不断挖潜自身,更新思维理念,转变经营模式,调整产品结构。公司派出大量人员深入市场调研,同时多方引入技术和产品研发人才,通过不断创新产品品种,全面提升产品品质,保持了产品在市场的竞争力,也不断提升了自身的品牌影响力。

目前,康福食品的产品辐射辽沈地区的大部分商超,并为东北及京津冀地区、山西、浙江等地的酒店、邮局提供代加工及产品销售,同时开启了电商、展会营销模式,产品通过网络和展会平台不断向外拓展,产品在省内市场占有率达30%以上,在国内市场占有率达5%以上,部分产品远销日本和东南亚各国。

重金投入创新项目

康福食品坚持用人才、科技支撑品牌发展,定期聘请行业专家、技术人员,对生产设备、生产工艺进行升级改造,并针对民众饮食结构变化,进行安全放心、绿色健康、方便快捷的新产品研发。

自2014年起,康福食品投入5000多万元,对食品生产设备进行了换代升级,引进5条国内外先进的食品生产线,每年投入200余万元用于新品研发,相继增加了康福烙饼生产项目、康福面条全自动化生产项目、包子饺子肉夹馍等面食生产项目的运营。同时,公司还倾力打造了主食加工配送中心,给沈城市民提供便捷、卫生、物美价廉的主食配送服务。

尤其值得一提的是,2017年,投资800多万元,东北首家自动化面条生产线又在康福食品正式投产。依托国内先进的生产设备,真空和面、二次熟化、精细轧延等国际先进的制面技术,让康福面条备受关注。鲜拉面、手擀面、刀削面、半干面、荞麦面、南瓜面、茶面等品类一上市就受到消费者青睐,省内外多家知名餐饮企业纷纷来康福订购面条产品!

不断扩大产品品类

在深耕月饼、粽子等传统食品开发与研究的同时,康福食品发起了主食的革命,在面食领域不断创新产品,从美味营养的面包、披萨、蛋糕等西点,到地道纯正的芝麻条、炉果、京八件等中式糕点;从特色风味的手工馒头、包子、豆包、饺子等面点,到外酥里嫩的肉夹馍、油条、麻团等新品;从新鲜环保的有机蔬菜,到远销海内外的面包屑,从妈妈味道的家常烙饼,到营养健康的面条……百余种面食产品相继推出。在现代化的流水线上,康福食品的“大厨们”精耕细作,既传承经典也不忘创新,让古老的面食呈现出不一样的生命力,为沈城市民奉献了健康的面食产品。

如今,康福食品已经形成了三大类的品牌产品体系,即绿色健康的烘焙食品、方便快捷的冷冻食品和有机环保的农副产品。其中烘焙食品有6大系列,为面包系列、中点系列、西点系列、月饼系列、面包屑系列、粽子系列,约200余个品种;冷冻食品有4大系列,为烙饼系列、馒头系列、面条系列、馅品系列,约100余个品种;有机农产品有2大系列,为有机蔬菜系列、有机杂粮系列,约40余个品种。康福老月饼、烙饼、有机蔬菜等品类畅销多年,深受广大民众的喜爱。

康福食品的创新之路

不忘初衷不懈进取

经过30年人才、技术、设备、资产等方面的发展积淀,康福品牌奠定了雄厚的基础。目前,康福品牌旗下三家企业,拥有各自的生产、经营园区和种养植园区,固定资产达3亿元;公司拥有才能卓越的领导团队和技术精湛的员工队伍;拥有园林化的环保厂区、现代化的生产车间、自动化的生产设备,是国家AAA级工业旅游景区;拥有独特的制作技艺、科学的生产流程、精良的产品配方和超前的研发团队,与省内外30多所高校建立了校企合作,形成了规范有序、持续发展、不断创新的经营模式。

30年风雨创业路,30年辉煌成长史。康福食品以深厚的品牌积淀,以对产品品质的默默坚守,赢得了市场的认可和尊重,相继被国家指定为“执行月饼国家标准的示范型企业”、“全国优秀月饼OEM代加工企业”、“中国面包、糕点优秀品牌百强企业 ”、“国家御膳食品研发基地”。康福食品是沈阳首家通过“绿色食品”认证的企业,并以“中国驰名商标”、“辽宁省著名商标”、“辽宁省名牌产品”、“辽宁省放心食品”、“中国优质传统月饼”、“中国名饼”等品质、品牌铸就了名企、名点的独有魅力。2017年,“康福老月饼”正式入选沈阳非物质文化遗产项目。2019年,“康福老月饼”又入选辽宁省非物质文化遗产项目,并获得“辽宁老字号”殊荣。

不忘初衷,不懈进取。而立之年的康福食品自信从容,正在努力创造一种适合中国人饮食习惯及营养配比均衡的食品文化,通过传统工艺与现代技术的完美结合,把新鲜、营养、健康、安全的美食带给每一个家庭!康福食品就像老百姓的中央厨房,也像身边的面食专家,充满温暖的烟火气,传继经典,打动舌尖,用家常美味凝聚着家人,用经典美食慰籍着人心!

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