喜欢吃月饼的我们平时总是会多买一些放在家里，但如果保存不妥，可能会引起变质。康福月饼要告诉您，月饼保存不要只看保质期，还应注意周围环境。馅料中带仁类的月饼保质期会比较短，应该尽快食用。
月饼本身是高糖高油类的食品，现在市面上的月饼，大多数的保质期都在45天至60天。但也不要痴迷保质期，认为月饼无论在什么条件下都能存上一两个月。其实，假如月饼经常处于高温环境下，则可能会缩短其保质期。因而，要防止把月饼放在太阳能够直晒到的阳台、窗台等处，应存放在常温、阴凉的当地。
不同馅料的月饼，在保存的时候也应该区别对待。现在市面上的豆沙、枣泥等传统馅料，含糖量较高，其保质期善于含有仁类的馅料。相似五仁等含仁类的馅料，买回家时间久了，馅料中简单生虫子，所以仍是应该尽快食用。
如果快到保质期的时候，家中仍有月饼没有吃完，那么能够将月饼放入冰箱的冷冻室。没有独立包装的，能够用保鲜袋以及密闭性比较好的容器密封好放进冰箱冷冻室。一般情况下，传统馅料月饼照此类办法可再保存几个月。
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