康福月饼

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康福糕点

康福月饼:各式月饼的特点

2021-09-24

康福月饼厂家为您介绍各式月饼的特点

广式月饼     

广式月饼是现在市面上卖得许多的品种,其口味有咸甜两种,馅料丰富。有代表性的是蛋黄莲蓉馅、枣泥馅和豆沙馅月饼。枣泥馅月饼相对来说比较健康,其所加的糖分并不多,枣自身就有较高的营养和甜度。可是也不能一次食用太多,防止加剧肠胃背负,引起腹胀。蛋黄莲蓉月饼虽然美味,可是胆固醇和热量都很高,有胆囊炎、高血脂的患者不宜食用,防止引起突发性疾病。

苏式月饼

苏式月饼首要流行于江浙沪一带,其首要特色是以猪油和咸肉等为配料,脂肪含量较高。如果以苏式月饼为糕点,正餐的烹饪方法要做调整,尽量以蒸煮为主,例如,鱼类以清炖代替红烧,炒菜时油要少放,一起要相应减少肉类的菜品。血脂高、血压高的人群尽量不吃。


康福月饼:各式月饼


京式月饼

京式月饼特色是重麻油、口味清甜,以自来红、自来白为首要品种,馅料富含冰糖与核桃仁、瓜子、花生等坚果。京式月饼糖分和油都较低,且馅猜中的坚果含很多身体需要的不饱和脂肪酸,相对来说,是营养价值高、对健康较有利的月饼。

滇式月饼

滇式月饼归于滇菜系,首要流行于云南地区,以云腿月饼和鲜花月饼为代表。鲜花月饼虽然风味诱人、口味共同,但却是富含高饱和脂肪酸的点心,其间的脂肪含量可达百分之20~30,且蛋白质含量较低,营养成分并不高。玫瑰花等食用花类虽然有必定的美容养颜成效,可是在节日期间吃几块月饼,并不能起到太大效果。

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