康福月饼


康福糕点

口味更多样、价格更亲民中秋月饼拉开营销序幕

2020-07-29

据了解,虽然今年月饼的人工、资料、运送各方面成本都出现必定起伏上涨,但新零售广泛开展,价格透明化,必定程度上紧缩了实体零售环节的赢利。一家月饼企业负责人表明,零价格格日趋透明加上竞赛激烈,是今年月饼价格更亲民的重要原因。

多种口味供选择 苏式月饼抢商场


记者在火车站邻近的大卖场里看到,月饼出售柜台摆满了各种口味的月饼,除了传统的白莲蓉、豆沙月饼外,为满意市民不断晋级的消费需求,各品牌增加了多种新口味,包含巧克力味、荔枝味、凤梨味、香橙味、蛋黄味、板栗味、紫薯味、黑麻味、山楂味、榴莲味、抹茶味、鲍鱼海鲜味等近20种口味的月饼。


今年,还有小部分苏式月饼抢商场,带来了蛋黄、鲜肉等口味的“鲜月饼”供市民尝鲜。“现在人们越来越注重生活品质,月饼不仅是一种节日食品,更是一种文明传承,是一种体会关键。”一位正在预定月饼的市民说。


今年月饼依然走平价路线,就连“洋月饼”也降价了。以往一块哈根达斯月饼价格上百元,而现在,5块礼盒装的哈根达斯冰淇淋月饼200多元就能买到,满意臻萃、彩云追月系列价格300多元,和一般的礼盒月饼价格相差无几。而以往每盒五六百元的迪士尼“洋月饼”今年也有显着降价。

康福月饼

现在,市面上的月饼既有散装预包装和单块现卖,也有礼盒装。单块价格大多在5元至50元,礼盒装价格大多在100元至300元,定价更亲民。


健康月饼受欢迎 康福月饼成亮点


我市中秋月饼企业今年愈加注重口味的革新,健康月饼、定制月饼成为企业突围的亮点。

记者造访发现,蜂蜜、低糖、无糖等类型的月饼份额大大增加,还有部分厂家推出了清真、低油月饼。业内人士告知记者,今年原料价格仍在上涨,健康商机一方面节省了生产成本,另一方面契合健康主题,让低糖、无糖月饼的附加值提高不少,但对原料品质、烘焙技术的要求也相应提高了。

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