康福月饼


康福糕点

中秋节的时候为什么要吃月饼?

2020-11-06

中秋节的时候为什么要吃月饼?这个习俗是什么时候开始的,难道这个习俗真的和杨贵妃有关系吗?康福月饼带您做个了解:

 

众所周知,中秋节是我国十分重要的一个节日,其与新年、清明节、端午节并称为我国的“四大传统节日”,中秋节来源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝今后。

 

每当中秋佳节,除了合家团圆,共赏明月以外,总离不开月饼这一共同的吃食,不过,当你津津有味地吃着甘旨可口的月饼时,你可曾想过,究竟是谁为咱们带来这如此甘旨的月饼呢?

 

虽然历史上并没有留下关于月饼来源的确切记叙,可是,古人却给咱们后世人留下了无数个美丽的传说,这其间,当属被誉为“古代四大美 女”之一的杨贵妃,与月饼的“缘分”最深。

 

传闻,有一年农历八月十五那天,杨贵妃和唐玄宗李隆基一同赏月,旁边桌子上不光摆放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果,还放了十多种各式各样的糕饼,有甜的、咸的,有带馅的、不带馅的,有方的、也有圆的。


杨贵妃拿起其间一个带馅的饼尝了一口,发觉口感极佳,所以大为赞赏,遂问此饼何名,谁知,在座的无一人能叫出姓名,又把做饼的御厨叫来,竟然也不知其名,所以,李隆基与众人便同声说道:“仍是贵妃娘娘起一个姓名吧。”

 

只见杨贵妃垂头先是看着手中的圆饼,再昂首看着天上的一轮明月,随口说道:“那就叫月饼吧。”我们齐声叫好,所以乎,从此今后,便有了专为八月十五赏月时吃的“月饼”。

 

关于这个故事还有另一种说法是,八月十五赏月时,杨贵妃拿起一块饼,吃了之后甚感香甜,问叫何饼,一下人说叫胡饼,贵妃问为何叫此名,下人答道:“来由胡人而做,又从胡地传来,所以叫胡饼。”可是,李隆基和杨贵妃都觉得这姓名不好听,所以,杨贵妃就说:“今后就叫它月饼吧。”

 



康福月饼



除此以外,有一种说法认为,月饼开始来源于唐朝军队祝捷食物,传闻,唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋,当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷,高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一同吃,从此今后,八月十五吃月饼就成了我国人的习俗。

 

还有一种说法是,月饼原本是宫廷美食,唐僖宗在中秋节这天吃月饼,觉得十分甘旨,传闻新科进士正在曲江开宴,所以让御膳房用丝织品包裹月饼赏赐给进士们,此后,民间开始纷纷仿制,并且在中秋节这天食用。

 

而最富传奇色彩的“月饼来源论”,无疑当属元末来源说了,传闻,元末朱元璋起 义的时候,相约在八月十五那天夜晚行动,之前把纸条夹在月饼里相互奉送,后来,朱元璋当了明朝的开国皇帝,中秋节吃月饼也就成了节俗。




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